酸奶溶豆的窍门
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?薄荷糖的味道?
1.酸奶一定要浓稠一点的，自制酸奶最好。
2.蛋白一定要打至硬性发泡，打蛋头呈直立小尖角！翻拌的时候动作要快、要轻柔！尽量控制在20下以内，太久容易消泡，成品花纹不清晰！
3.各家烤箱温度不一样，最后十来分钟看着点噢，不要烤的上色太重，导致成品不好看。
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酸奶溶豆的窍门a.这款溶豆制作相对简单，但一定要记得用浓稠型的酸奶制作才容易成功。b.酸奶是我自己制作的，所以加了些放糖，如果想从外面买建议用老酸奶，可以不用再放糖。c.蛋清阅读：552 -
酸奶溶豆的窍门酸奶一定要用非常浓稠的，奶粉尽量用进口的，因为好多奶粉含有消泡剂！翻拌一定要轻，快！不要划圈以免消泡！蛋白前面三分之一与酸奶糊一定拌匀！哪怕多翻拌几下！但是后面阅读：106 -
酸奶溶豆的窍门1、奶粉最好是选择婴儿配方奶粉，很多成人奶粉是有消泡剂的，我用的爱他美二段，其他的我没有试过，亲们可以试试，有什么结果希望分享出来哦。 2、整个翻拌和剂花的过程阅读：92 -
无糖酸奶溶豆的窍门酸奶：一定要是浓稠的酸奶，自制的或者市售老酸奶都可以，用勺子挖的酸奶。也有人用稀酸奶，放在纱布上吊着，酸奶清滤出来了，只剩下稠的酸奶。 奶粉：用婴儿奶粉1段、2阅读：94 -
多口味酸奶溶豆的窍门1. 方子中所有用量都是可变的，酸奶和果蔬泥越多味道越浓，我觉得和蛋白量差不多就很好了，可以自行调节，喜欢奶味的也可以减酸奶加奶粉，酸奶多了会遮盖奶粉味，玉米淀阅读：227 -
火龙果酸奶溶豆的窍门1、所有注意事项我都在操作步骤中详细说明了，如果想成功做出漂亮的溶豆，请仔细阅读哦。酸奶乳酪的浓稠度会有差异，火龙果泥的浓稠度也会有差异，所以要特别注意前期火龙阅读：18
