泰式茄汁丸子配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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肉糜300g番茄一个葱花适量姜末适量油适量豆粉适量鱼露适量五香粉适量泰式甜辣酱适量番茄酱适量白砂糖适量鸡精适量盐适量
步骤1.
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首先将肉糜中加入姜末、五香粉、胡椒粉、鸡精、料酒、鱼露、豆粉和一些水搅拌均匀~让作料和肉糜充分融合~煮一锅热水~水开后将拌好的肉糜用手挤出丸子下入开水煮熟晾干待用~
步骤2.
将番茄切细丁~葱花切好备用~
