菜谱网 酱香糖醋肩胛骨

酱香糖醋肩胛骨配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
一个
小米椒
三个
猪肩胛骨
500
适量
老抽
适量
香醋
一匙
适量
香叶
二片
一品鲜酱油
适量
黄豆瓣酱
适量
适量
淀粉
一匙
八角
二个
花生油
5
料酒
适量
一个

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步骤1、将猪肩胛骨洗净,用水泡15分钟以上,多换几次水去掉血水。开水下锅再焯一下,捞出来再冲洗,控干水份备用。

步骤2、香葱、小米椒切碎。蒜头切片、姜切片。