菜谱网 脆皮猪蹄做法大全 脆皮猪蹄

脆皮猪蹄配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
一个
青红辣椒
各一个
吃辣的就给干红辣
随个人
比炒菜双倍
适量
料酒
一勺
一勺
胡椒粉
一小勺
食用油
半锅
鸡精
小半勺

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步骤1、买猪蹄,猪蹄买的时候叫卖的人砍(一个猪蹄砍成四块)(我一次买了四个猪蹄一次卤好,冷冻想吃了就直接炸好些)回家冲水,锅装水下猪蹄,料酒煮沸腾几分钟

步骤2、煮的时间,配好配料