烤羊肉串的窍门
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宅在武汉
第一次发的攻略，没有提前解冻，也没有提前腌，显然没有这次的好吃。
关键就几个点：切（大小合适，好入味好穿好烤，尽量厚薄均匀），腌，穿，烤。
最重要的就是调味，和烤。烤的时候最重要的就是别烤急了烤干了，刷油锁水！最后才上佐料，上早了佐料烤糊了也不好吃。
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7图88
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