菜谱网 鱼头豆腐汤配方大全 鱼头豆腐汤

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步骤1、草鱼头洗净。豆腐冲洗干净,切块。小葱洗净,打葱结。姜洗净,切片。

步骤2、炒锅烧干,加少许油烧热,加姜片煸香,下草鱼头将两面煎至鱼皮变白,每面约1分钟。