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日式盐烧鸡的窍门
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靓女厨房
1包食材的时候一定要预留一定空间,因为预热会膨胀。 2用盐来烤,温度适中,受热均匀,和烤箱有少少区别。 3锡纸对折后平铺再放食材,以免破漏。 4鸡肉用鸡腿肉最为适合。 5藕用淀粉质比较多容易面软的藕(另一种比较脆,久煮都不会变软绵,是脆藕)。

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