菜谱网 秘制红烧肉做法大全 红烧肉独家秘制

红烧肉独家秘制配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
适量
老抽
两勺
生抽
两勺
香叶
几个叶子
大料
一个五角星
十几粒粒
桂皮
一小根
半勺
料酒
两勺
4
-
4
-
4
-
适量

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步骤1、备好肉和葱姜蒜调料

步骤2、少量油烧热,只加冰糖化开,化至红色糖色时下肉炒,炒时微微翻动即可,炒至肉色金黄。