菜谱网 肉松面包肉松做法大全 肉松面包

肉松面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
500
g
300
ml
耐高糖酵母
5
g
5
g
25
g
200
g

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步骤1、将牛奶,盐,糖,高筋粉按照顺序放入面包机中,开启和面档程序第一次揉面10分钟后,加入黄油继续和面直到程序停止。静置面团30分钟后,再次启动和面程序,揉面5分钟后,加入酵母继续揉面直到程序结束。面的状态如图。破口边沿整齐,不同功率面包机不同时间,请以面的状态为准。

步骤2、取出揉好的面团,覆上保鲜膜开始一发