菜谱网 简单好吃聚会重庆烤鱼

简单好吃聚会重庆烤鱼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
1
1
适量
随便什么菜
适量
适量
适量
适量
适量
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、不要看图哦!有些都忘记拍了,文字很详细!我买的是草鱼,二斤七两,这个鱼是不限的,什么鱼都行,把鱼从中间切开,但不要切断,把蒜,葱,姜,酱油,料酒,盐混合腌制鱼半小时以上,时间越长越入味,我还挤了颗柠檬汁去腥效果特别好,没有可以不加,腌完鱼的料单独放一个小碗里,不要扔,还有用。

步骤2、把花椒麻椒紫苏陈皮八角辣椒鸡精,放一碗水里泡十来分钟,这个时间可以把所有菜洗洗干净切好备用。