菜谱网 虾仁披萨配方大全 虾仁披萨

虾仁披萨配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
一根
一个
半根
蒜瓣
三瓣
高筋粉
200
G
红甜椒
1
3
G
两勺
色拉油
适量
100
g
料酒
适量
面粉改良剂
5
g

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步骤1、将高筋粉、酵母、一勺糖、盐、面粉改良剂拌匀加水揉成面团,面团成形后加入5克色拉油。一直揉至面团具有适量的延展性,盖上保鲜膜发酵。

步骤2、取中等大小的洋葱切一半和三瓣蒜瓣,剁成碎末。如果不喜欢蒜瓣太辣,可以不放。