菜谱网 原味曲奇做法大全 原味黄油曲奇的窍门
原味黄油曲奇的窍门
49浏览 · 27收藏 · 78关注
黄油打发是做曲奇的关键步骤,黄油要室温软化后才能打发,(用手指轻轻按下去,如果有痕迹,这就说明黄油软化好了)
糖粉和白糖是相互存在着,缺一不可,他它们各有它们的作用
黄油加鸡蛋液要分三次加入,不能一次性倒入,这样才能蛋油融合,否则会出现蛋油分离的状况
每个人的烤箱都不同,我家的是小烤箱,烤至时间要根据自己家的实际情况操作,尽量在烤的时候看着烤箱,观察曲奇,如果上面有一点金黄色就可以了,要不然会烤焦的

相关专题

菜谱推荐: 香炒田螺 红枣蒸糕 加州风味牛肉汉堡 奥利奥芝士蛋糕(6寸)奥利奥 鱼香肉丝 翻糖杯子蛋糕 白菜肉包子 卤味素食 槐花炒蛋 皮蛋豆腐 低脂烤鸡翅 万无一失熬猪油 凉拌蕨根粉 回锅肉 花蛤蒸蛋 美味老酸奶 紫米寿司 剁椒蒸土豆 西葫芦鸡蛋盒子 土豆炖鸡块

窍门推荐: 陕南经典味道,万种滋味汇于一盆——【紫阳蒸盆子】的窍门 亚麻胡萝卜泥的窍门 牛腩咖喱饭的窍门 【飞禽走兽】土豆烧排骨的窍门 豆豉鲮鱼油麦菜的窍门 卤猪蹄的窍门 枫糖浆热松饼的窍门 加量版奶油小四卷的窍门 圣诞驯鹿饼干的窍门 酸辣手撕包菜的窍门 五花肉炒木耳的窍门 香甜红薯塔的窍门 紫薯发糕的窍门 火腿面包的窍门 品臻客五常稻花香粥米试用报告之二——补血益气红豆饭的窍门 炒薯仔饼的窍门 酒香水果薄饼的窍门 苹果乳酪挞的窍门 6寸奶酪面包的窍门 豆角炒土豆粉的窍门

配方推荐: 红烧肉的配方 自己留用虎皮蛋糕的配方 酸辣西葫芦香肠的配方 非常好吃的核桃酥的配方 啤酒酸菜鱼的配方 饼干的别样风味——葱香曲奇的配方 红糖核桃馅包子 蜜豆馅包子的配方 面包卷的配方 【葱油嫩豆腐】的配方 原味挤花曲奇的配方 南瓜子瓦片饼干的配方 面包布丁的配方 咖喱蟹的配方 鹌鹑蛋红烧肉的配方 糖醋小黄鱼的配方 麻婆豆腐的配方 香炸萝卜丸子的配方 连队大包子的配方 剁椒香菜豆腐的配方 打开健康之门----炝拌五色蔬菜塔的配方

热门推荐: 奶干图片 胡椒酱汁的做法大全 炒青瓜胡萝卜图片 芹菜猪肉饺子图片 芹菜猪肉饺子介绍 螃蟹白菜汤介绍 酵素的做法大全 奶干的做法大全 芹菜猪肉饺子的做法大全 红豆薏米粥介绍 葱花豆腐图片 奶干介绍 适合初学者食谱 焖虾图片 焖虾的做法大全 酵素介绍 炒肥肉的做法大全 商用烤箱食谱 酵素图片 酵素功效