菜谱网 砂锅版广式腊味煲仔饭

砂锅版广式腊味煲仔饭配方

11种材料 主料:5种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
4
10
2
500
佐料
味极鲜酱油
1
蒸鱼豉油
1
料洒
1
十三香粉
1
/勺
1
适量

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步骤1、大米淘洗干净后,砂锅底部抹油,放入大米,加入1:1.5的水,跟平常烧饭一样的水量,静置半小时以上让米泡透。

步骤2、泡米的同时把其它材料准备好。青菜洗净、香菇洗净用刀划十字花、香肠洗净切片,准备的西红柿没用到。