菜谱网 香辣蛏子做法大全 香辣咖喱蛏子

香辣咖喱蛏子配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
500
料酒
1
香砂仁
2
干红辣椒
2
2
1
1
10
适量
八角
2
桂皮
1
半块
郫县豆瓣酱
1
香叶
1
少许
生抽
2
鸡精
少许

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步骤1、到市场购买新鲜的蛏子,回家用20%的盐水浸泡4小时,让蛏子吐净沙子。

步骤2、准备好配料。