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酱香牛肉面的窍门
酱香牛肉面的窍门
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1、根据个人口味放入适量的郫县豆瓣酱,若没有放辣椒或者辣椒粉都可以。
2、咸淡自己调节,
高汤
和郫县豆瓣酱是咸的,到最后盐不要加太多。
3、吃面条完全是个人喜好,有把面条煮好后放入汤料,但也有人喜欢把面条和汤料一起煮。
4、酱香
牛肉
面里别的料看你喜欢,可以放点
香菜
,青菜或者西红柿都可以。
8图
酱香牛肉面
难度:
一般
口味:
酱香
烹饪方法:酱
配方:
牛肉,挂面,食用油,胡椒粉,淀粉,香菜
步骤:
牛肉洗净切碎,放入郫县豆瓣酱和少许淀粉搅拌均匀
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