菜谱网 砂锅鸭做法大全 砂锅豆瓣鸭

砂锅豆瓣鸭配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
半只(约800g)
1
食用油
适量
郫县豆瓣酱
2
大匙
干红椒
5
干花椒
10
半支(约200ml)
1
5
桂皮
1
1
八角
1

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步骤1、鸭子斩成块,青椒切片,葱白切段,蒜稍拍扁后去皮。

步骤2、锅中放少许食用油烧热后,将葱姜蒜、桂皮、八角、干红椒、干花椒下锅炒香。