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燕麦面包窍门大全
超柔软燕麦面包的窍门
超柔软燕麦面包的窍门
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雪峰儿
把发酵好的面团冷藏,晚上发酵好,直接放冰箱冷藏,第二天直接拿出来做就可以,这个 方法可以使面包老化减慢,柔软度也超好,还很简单。我发现,也许早就有人发现了,呵呵。。。。但是我觉得这个方法超级简单,做出的面包效果还好。。。。
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超柔软燕麦面包
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
高筋面粉,鸡蛋,白糖,奶粉,燕麦片,黄油
步骤:
除黄油和燕麦片以外的所有材料按先放液体,再放面粉,最后酵母粉的方法全部放入面包机揉2个标准程序,能拉出膜,发酵约2小时。
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