麻辣牛肉干配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛肉(腱子肉)1000克八角3粒香叶5片桂皮一条茴香3克花椒粒1克黑胡椒1克干辣椒自量草果1个花椒粉适量辣椒粉适量孜然粉适量生抽适量老抽适量李锦记卤汁适量料酒适量盐适量姜4片冰糖适量芝麻多些芝麻油适量花生油适量