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百变土豆——红烧肉的窍门
百变土豆——红烧肉的窍门
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豆豆的美食之旅
怎么说呢,我还是喜欢川菜的味道,不喜欢这种有点咸甜的口味,是因为我本就是四川人么?嘿嘿; 不过如果是喜欢甜口的应该会很喜欢,家人都不怎么喜欢甜食,都很喜欢辣的,不过这道红烧肉都说好吃,可是我还是只吃了
土豆
; 绰水时要凉水入锅,烧开后打去浮沫,加入
白酒
,我觉得什么酒都没有白酒的去腥效果好。
21图
百变土豆——红烧肉
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难度:
一般
口味:
咸甜
烹饪方法:烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
猪肉,土豆,白砂糖,酱油,姜片,花椒
步骤:
猪肉洗净切块(本该用五花肉,可是五花肉我觉得太肥了,虽然我不爱吃肉,可是光做看那么肥有点不舒服,所以没用五花肉)
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