菜谱网 戚风蛋糕配方大全 戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
90
鸡蛋
5个(270克)
白砂糖
35
玉米油
55
水或牛奶
80
白醋或柠檬或塔塔粉
5

步骤1、用两个无油无水的盆子。分开装鸡蛋。

步骤2、先将蛋黄。玉米油。牛奶。混合。再筛入低粉。手动混合搅拌。无颗粒。像米糊一样粘稠。。缓缓流下