菜谱网 圣诞系列糖霜饼干

圣诞系列糖霜饼干配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
140
低粉
300
糖粉
100
蛋液
50
香草精
2
糖霜部分
糖粉
150
蛋白粉
15
水怡
4
香草精
2
凉开水
25

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步骤1、将软化好的黄油加入糖粉中,用蛋抽或者刮刀拌一下,尽量用按压的方式

步骤2、等拌到粗颗粒后,分三次加入蛋液,每一次搅拌到蛋液完全与黄油融合后再继续加。蛋液加完后已加入香草精稍微拌一下。