菜谱网 独家红烧肉做法大全 独家红烧肉

独家红烧肉配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
400
7
料酒
15
毫升
味极鲜酱油
15
g
老抽
8
g
3
g
味精
2
g
鸡精
2
g
200
g
桂皮
1
g
香叶
1
g
草果
1
g
干辣椒
2
g
八角
1
g

菜谱推荐: 糖霜山药 【青菜炒杂粮馒头丁】-----变着花样吃馒头 老丁的私房菜-川味豆筋棍红烧肉 海苔鸡蛋卷 自酿葡萄酒 白菜狮子头 紫衣土豆饼 肉包 糖醋里脊 蚝油冬瓜片 香浓提拉米苏___半小时搞定 仿真玫瑰花(太逼真了) 超美味牛丼饭 巧克力酱 酥皮泡芙 西米水晶粽 夏日冰冰凉 电饭煲鱿鱼须 日本寿司卷独家上传 南瓜鸡肉粥(辅食)

窍门推荐: 台式卤肉饭(详细步骤版)的窍门 芝麻菠菜的窍门 葱爆花蛤的窍门 圆白菜炒粉条的窍门 广式月饼的窍门 鸡蛋炒饼的窍门 雪梨银耳炖桃胶的窍门 香辣虾的窍门 莲藕玉米排骨汤的窍门 萝卜烧牛腩的窍门 清炒猪肝的窍门 夏季保健饮品“血菊苦瓜饮”的窍门 养乐多果冻慕斯的窍门 双椒爆鸭肠的窍门 紫薯豆渣心形馒头的窍门 最正宗豉汁蒸排骨的窍门 夏日冰饮--DIY芒果冰淇淋的窍门 香辣臭豆腐的窍门 奶香紫薯馅的窍门 杂面小白菜贴饼子的窍门

配方推荐: 盆栽甜品的配方 日本豆腐蒸水蛋的配方 KK教你做牛肉拉面蛋糕 Raman Cake来袭啦的配方 酸奶蛋糕的配方 【ACA GT400悦世电烤箱】测评报告——香烤猪蹄的配方 肉末豆腐炖蛋的配方 川香麻辣鸡爪的配方 挑战经典---少油版糖醋排骨的配方 黄骨鱼烧豆腐的配方 捞汁凉菜的配方 蜜汁豆腐干的配方 巧克力咕咕霍夫蛋糕的配方 杏仁蛋糕的配方 胡萝卜炒饭的配方 香辣卤肉卷的配方 卤肉饭的配方 汤种椰蓉核桃面包(五股辫的方法)的配方 红糖香蕉燕麦五谷饼干的配方 棉花戚风蛋糕的配方 麻辣辣椒油的配方

热门推荐: 莜面条的做法大全 炖腱子肉的做法大全 芦竹笋介绍 炒蒜泥的做法大全 春卷皮食谱 红枣圆子汤的做法大全 竹林的做法大全 莜面条图片 人参精油介绍 玉米汁食谱 玉米汁的做法大全 春卷皮图片 玉米汁功效 电煎锅介绍 土豆粉蒸肉图片 春卷皮功效 酚咖片功效 酚咖片介绍 辅食鸡蛋饼的做法大全 炒芹木耳的做法大全

步骤1、 带皮五花肉凉水入锅,加入香葱姜片,2勺料酒。大火煮开后调小火炖15分钟,撇去上面浮沫。

步骤2、 焯过水的五花肉整块捞出,改刀切大块。锅里留一点点底油,涂满锅底,下入五花肉煎至两面微黄,然后小火煸炒出油。煸炒出的油倒出来,这一步是把五花肉里的肥油过出来,这样吃起来既有嚼劲又不会腻。