菜谱网 杯子蛋糕配方大全 杯子蛋糕

杯子蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
5
低筋面粉
70
g
细砂
60
g
食用油
30
ml
45
ml

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步骤1、颗鸡蛋打散,加入细砂.中高速打发.(底部隔着热水来打发会比较快.但要小心.别把蛋煮熟了.)打发至搅拌器拿起时.蛋煳有很明显的折叠痕迹.ps.蛋煳加热至用手摸起来.微温.就必需停止加热.继续打发.