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小蘑菇餐包的窍门
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芸儿猫
1 亲们在混合材料的时候,一定注意顺序哦,如果顺序不对,会影响到酵母的发酵! 2 黄油是最后加进去的,要加在混合好的面团里! 3 发酵的时候要注意面团的湿度,所以猫猫为了给面团们保湿,盖了湿布! 4 具体把面团分成多少份,以及每份的克重,亲们要根据自己使用的模具来调整哦! 5 为了做出小蘑菇的形状,一定要叫面团发到出模具一些后在入烤箱烘烤,这样蘑菇的造型才可以出来! 6 入烤箱前,面团表面要刷蛋液,这样烤出来会超级好看! 7 猫猫是靠面包机揉面的,自己手揉实在是累死了,就偷了个懒,嘿嘿,在这里预祝亲们成功!

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