下午甜点--红豆蛋挞小窍门,美食技巧,好吃诀窍

下午甜点--红豆蛋挞的窍门

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依然美食

塔皮提前烤10分钟是为了后面不会溢出，如果不提前烤不能装过满的奶油。提钱烤的塔皮会鼓起，在装入红豆前用圆勺子轻轻的压回去，后面就不会鼓起了。要是一次性烤熟要调的220都烤28到30分钟。烤到表皮凝固即可出炉了。奶油液体要打均匀。我搅打的比较均匀没有过筛，怕不均匀的可以过筛一下哦。烤箱的温度以自家的温度适当调整，毕竟每台烤箱的温度都会不一样的。蛋挞吃不完可以放冰箱冷藏食用之前在回炉烤6分钟就可以了（味道还是和出炉的时候一样的）。

11图

下午甜点--红豆蛋挞

难度：一般

口味：甜

烹饪方法：烤

准备时间：10-30分钟

配方：蛋挞皮,奶油,牛奶,白糖

步骤：蛋挞皮22个奶油200毫升牛奶 50毫升白糖45克鸡蛋3个自制蜜红豆150克

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