菜谱网 蔬菜鸡肉丸子做法大全 鸡肉丸子蔬菜锅

鸡肉丸子蔬菜锅配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
6
1
片约
油葱
1
/
蛋汁
1
茶匙
3
/
2
茶匙
1
茶匙
1
茶匙
太白粉
1
茶匙
高汤粉
1
/

步骤1、大白菜切小块、红萝卜切片状,香菇切丁,鸡胸肉剁碎(大致剁碎就可以了,不需要到泥状,这样煮出来的丸子软嫩中带点口感很好吃)腌料加入鸡肉中充份拌匀,拌出黏性。

步骤2、红萝卜和白菜先下锅加约700~800cc水煮滚后闷煮约5分钟。