菜谱网 咖啡可可马卡龙—EAT凤炉

咖啡可可马卡龙—EAT凤炉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
杏仁粉
216
可可粉
24
糖粉
240
92
蛋清打发部分
细砂糖
40
蛋白粉
4
88
糖水部分
细砂糖
200
矿泉水
64

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步骤1、 杏仁粉,可可粉,糖粉,放一起混合均匀后过筛。

步骤2、 加入92克蛋清。