蔓越莓玛芬--试用报告的窍门
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1.方子的量能做8杯玛芬蛋糕，可根据一次想做多少按比例增减用量。2.搅拌时打蛋器用中速搅动即可。3.加入蛋液和牛奶时都分几次，搅匀后再加入。4.当搅成糊状时因为所用面粉等材料不同，可以适当调整牛奶用量，最后是不干又不太稀的糊状即可。
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