鸡翅菌菇汤手擀面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

鸡翅菌菇汤手擀面的窍门

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Meggy跳舞的苹果

此汤很鲜美，不要放味精、鸡精啦，以免压住鸡汤和蘑菇本身的鲜香；盐后放，可以减少盐的摄取量；面粉量供参考，一家四口吃足够了，水量没有给出，请根据自己的喜好决定软面或者硬面，但建议面和得硬一些，这样有利于擀面、切面，面如果太软，不但不利于操作，而且煮出的面易断、不成型噢！细细的玉米面用来切面，可以起到极好的吸湿、防粘的作用，如果没有就用白面粉也可以哟！

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