简单营养美味的家常菜——糖醋排骨配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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排骨300g葱适量姜适量青椒4个洋葱半个盐适量糖适量本味锦凤一汤勺番茄牛排酱适量色拉油适量老抽适量生抽适量
步骤1.
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1、将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末，倒入本味锦凤（一汤勺）、盐搅拌均匀，腌制30分钟。
步骤2.
用清水500克，把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内，搅匀。把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀，约10分钟后，排骨表面呈深黄色捞出，备用。
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难度：一般口味：家常烹饪方法：腌制115
