菜谱网 肉丸胡辣汤配方大全 肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
牛里脊肉
100
克(不是回民用猪肉也可以)
20
料酒
1
小勺
1
大勺
少许
淀粉
20
一个,小个
5
2
大片(还可以换成别的时令蔬菜,但是不要放一煮就烂糊的蔬菜)
牛骨头汤
2
大碗(没有可以用别的高汤或者浓汤宝)
花椒粉
2
小勺
胡椒粉
少许
少许
淀粉
2
小勺

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步骤1、将牛肉切成小块,放入搅拌器中,也可以用刀剁成泥状

步骤2、将葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水,用手挤压葱姜成葱姜水,然后将葱姜水滗出放入搅拌器中中