菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
月饼季:转换糖浆的窍门
月饼季:转换糖浆的窍门
197
浏览 ·
63
收藏 ·
83
关注
1-熬煮过程千万！千万！千千万不要搅拌。2-糖浆熬煮的温度尽量控制在115度内！3-如果熬煮过头了（冷却后很硬，不流动），把糖浆重新放入锅中，再加水熬。4-糖浆最好多放一段时日，一个月以上为最佳。等着各位交作业哦！以上 安排！
6图
月饼季:转换糖浆
难度：
一般
准备时间：
2小时以上
配方：
细砂糖,柠檬,耐心
步骤：
首先准备好所有的材料！柠檬切片扣掉中间的籽小奶锅里（最好厚底的）倒入800g的细砂糖➕水360ml开火中火煮，将糖搅拌融入水里白糖都融了后就不要在搅了。等烧开。
508
包含此做法的食谱
饼
月饼
柠檬
蜂蜜
奶锅
白糖
砂糖
窍门推荐
全程详解家庭版南瓜小饼的制作---我的第一个无添加 纯手工 小点心的窍门
南瓜小饼要点提炼： 1，老南瓜因为本身糖分很高，
阅读：
3
凉拌木耳的窍门
木耳的营养成份：据测定，每100克干品含有水分15
阅读：
10
带上点心去春游——蓝莓果酱小酥饼的窍门
1、这道小点心之所以能达到酥松的口感，主要提现在三
阅读：
57
卷心菜炒螺旋面的窍门
1.由于螺旋面很有嚼劲，喜欢吃软一点的可以久煮几分
阅读：
120
开胃醒脑小菜，菠菜系列三“芥末菠菜”的窍门
小菜特点；颜色翠绿、芥末浓郁、咸鲜微辣、醒脑开胃。
阅读：
34
紫薯南瓜磨牙棒的窍门
鉴别饼干烤熟的方法：出炉前，先取一根饼干出来尝尝，
阅读：
91
菜谱推荐
8图
手工凤梨酥无烤箱版
配方:黄油,细砂糖,生鸡蛋,高筋面粉
电子秤,烤箱
2小时以上
7.2分
461人做过
6图
夏天必备能减肥荷香茶
配方:干荷叶,贡菊,干玫瑰花,纯净水
窍门
2小时以上
6.2分
267人做过
7图
酸汤白菜肥牛卷
配方:肥牛卷,大白菜,泡椒,辣椒
2小时以上
6.9分
948人做过
8图
西兰花炒虾球
配方:西兰花,番茄酱
窍门
2小时以上
6.8分
644人做过
7图
蒜香鸡胸意大利面
配方:鸡胸肉,鸡蛋,意大利面,胡椒粉
2小时以上
7.0分
891人做过
