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菠萝酱面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
100
g
高粉
300
g
低粉
100
g
3
g
30
g

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步骤1、除黄油外,所有材料入面包机,先液体再固体,糖盐对角,酵母放上面中间,和面程序50分钟,20分钟差不多揉出粗膜了,加融化的黄油

步骤2、开盖和面,揉出手套膜盖盖子,放温暖处发酵到二倍大,手指按进去不反弹不回缩