菜谱网 水煮鱼块做法大全 丰富多彩的水煮鱼

丰富多彩的水煮鱼配方

24种材料 主料:14种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
大约三斤
250
200
250
一块
姬珍菇
200
100
一根
适量
干红辣椒
适量
适量
适量
适量
适量
佐料
一大勺
一大勺
适量
少许
白胡椒粉
少许
少许
几滴
红薯淀粉
适量
适量
适量

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步骤1、新鲜的大头鱼洗净,把头对半开,码上料酒。

步骤2、骨头和肉片分开,用料酒和少许盐腌制一下。