菜谱网 麻婆豆腐配方大全 麻婆豆腐

麻婆豆腐配方

10种材料 主料:1种 辅料:4种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
适量
佐料
适量
大蒜叶子
少量
适量
少量
调料
适量
适量
适量

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步骤1、往锅里倒入油,直接放入花椒,剁碎的尖椒,蒜泥一起翻炒到油热,放入切好的豆腐块轻轻翻炒(怕豆腐容易碎可以事先把切好的豆腐煮一下就不容易碎了)

步骤2、炒几分钟以后放一点豌豆再炒一下