菜谱网 巧克力草莓做法大全 草莓巧克力裸蛋糕

草莓巧克力裸蛋糕配方

8种材料 主料:7种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
3个(140g)
低粉
43
g
色拉油
23
g
细砂糖
20
g(加淡奶油中)
动物性淡奶油
200
g
佐料
适量

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步骤1、蛋白蛋黄分离,把蛋白打到鱼眼泡状的时候,加入1/3白砂糖

步骤2、继续打蛋白,呈比较密的泡沫的时候,再加1/3白砂糖