【小山蛋糕卷】--动静之间，只为感受小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【小山蛋糕卷】--动静之间，只为感受的窍门

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橙色欢果

蛋黄打发需要多些耐心，若打蛋器功率不足，打的时间会比较长，若电机发烫，必须要停下来，以免烧坏电机蜂蜜要选自己喜欢的口味，我家的老土蜂蜜，味道真地很特别。这款蛋糕很容易上色，看到表面金黄就要取出了。我用的是CKF25B自带烤盘，若有平整的烤盘那是最好的。在加另外1/2蛋白时，需要重新将蛋白打顺滑之后混合。

11图

【小山蛋糕卷】--动静之间，只为感受荐

难度：一般

口味：甜

烹饪方法：烤

准备时间：30分钟-1小时

配方：蛋黄,细砂糖,蜂蜜,低粉,蛋白,黄油

步骤：碗中是牛奶与黄油，原料准备集合。准备工作：蜂蜜液放锅里隔水加至温热，取出后，可以将牛奶和黄油液放锅里加热。

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