菜谱网 巧克力草莓做法大全 巧克力草莓蛋糕

巧克力草莓蛋糕配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄糊
62黑巧克力
120
g
无盐黄油
80
g
6
个(约g)
细砂糖
55
g
低筋面粉
42
g
可可粉
48
g
蛋白霜
5
个(约g)
细砂糖
78
g
防潮糖粉
适量
8
~个

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步骤1、 准备好所用的材料,淡奶油隔温水到36度左右。

步骤2、 先将巧克力和黄油隔热水融化,搅拌均匀。