菜谱网 小兔子做法大全 小兔子面包

小兔子面包配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
2.5克
全蛋液
20
无油黄油
25
佐料
细砂糖
25
3
110
5
蛋液
(刷表面)适量

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步骤1、面团部分,除黄油(放在温暖处软化),放在面包机中,揉20分钟,接着放入黄油,揉15分钟,揉至面团完全扩展阶段。

步骤2、发酵到2倍大,放入烤箱来发酵,大概需要55-60分钟。