菜谱网 糖醋小排配方大全 糖醋小排

糖醋小排配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
一字排
500
g
少许
少许
料酒
一汤匙
镇江香醋
225
毫升
白砂糖
100
g
老抽
60
毫升
40-50毫升
麻油
1-2茶匙
适量

步骤1、准备食材

步骤2、肋排先焯水:放一锅冷水,开火,倒入排骨,待水煮沸后,捞出排骨,倒入冷水中撇去血沫,然后沥干水