沙县特色美食有什么,小吃有哪些好吃的,代表菜做法大全

沙县拌面

倒入花生酱汁搅拌完成即可。沙县就这样端在你面前，在家自己做。欧巴带你装逼带你飞，小小装饰下

豆帝煮Man

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沙县小吃烫青菜

媳妇感冒，非要吃“沙县小吃味道一样的烫蔬菜、、、”，瞎做了下，水加浓汤宝煮开。

虫儿飞73

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沙县小吃

因为沙县的拌面用的是细面，如果光用水和面非常容易糊面，如果改成鸡蛋就解决问题了，劲道有弹性，做面条的面团都是较干较硬的。

AmySong微

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沙县炒米粉

炒好了就如我第一步的照片样啦！沙县炒米粉，如果爱吃辣的朋友可以加点辣椒进去，很美味的哦！

小心肝宝贝2014

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快炒黄瓜

加入沙县豆瓣酱生抽陈醋翻炒。

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土豆泥虾球

虾去头去壳去沙县、放调味腌制片刻

瘋zi幇羽秋卉

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清香拌面

香菜末，香葱末，蒜瓣末，是拉差辣椒醬，酱油，番茄酱，镇江香醋，是拉差辣椒醬（味道就像沙县橘红色的辣椒酱+白糖）。

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沙县蒸饺

香芹是一种棵状较小的品种，很嫩（大家一定要和平时的西芹和芹菜区分开来哦）叶子不需要摘除，洗净后一并一起细细切成细末，尽量此时用手攥出多余的水分再备用；而后将胡萝卜擦成细丝也切成细末备用。

荼蘼私厨美食

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沙县馄饨

肉不是用切的，是用棒打的，最好是扁平厚实的木棒，很难找到哦，把半斤肉分三份打，每块打五分钟左右，像肉泥了就差不多了；

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沙县饺子

馅儿放饺子皮中间

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沙县馄饨

和面水温30度加点盐和碱加盐碱是为了让面更筋道面团要和硬一点醒半小时再和成表面光滑的面团擀面棍擀成薄薄的面皮拿刀切成小方块

不在见，不再贱

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沙县拌面

准备好食材，首先炸好荷包蛋

羽灵私厨

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沙县拌面

面条放入开水锅中煮熟

飘零星

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全素年糕

一勺醋，加点沙县辣椒酱

安冉An

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流黄蛋拌面

面干或者新鲜水面都可沙县小吃拌面那种

明白的人自然明白

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沙县豆腐包

猪肉剁碎

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沙县小吃拌面

准备好材料，我用的是挂面，有鲜面可以用鲜面。

tao淘

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沙县金包银

把五花肉垛成泥。

乐慧林_uQZarv

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尝鲜饺子

是不是像沙县饺子呢

嘟嘟-130

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一周早餐

亲戚给带的沙县扁肉和扁肉皮，因为我比较喜欢吃芹菜多放了些，适当滴点香油味道不错⊙▽⊙！

小xing星

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各样式的韭菜猪肉饺子

这种饺子的方法是从楼下开福建沙县小吃的老夫妻那学的，把两边叠进去捏紧就可以了，这样煮或蒸都不会进水。

杨婉二

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纯素摩洛哥浓情烩饭

再加入香菜末，拌匀开吃。以上调料对我而言够味了，后来不够辣我又加了是拉差甜辣酱（泰国辣椒酱-口味像沙县的桔黄色辣酱+糖）。

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葱油拌面

葱煎至金黄色和花椒一起撩出～剩下香葱热油在国内～放入拌好的调味料进葱油里～开始冒泡～～泡泡逐渐细腻汤汁渐为弄稠酱料就准备好啦～关火～挂面撩出用冷水浸泡～更有弹性不粘粘～然后把挂面放入备好的酱料中搅拌均匀，摆盘撒上葱花绿端，高级沙县大酒店葱油拌面出现啦米其林

Doris英国小厨娘

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自制花生酱

可以吃上沙县拌面了~

闽南食客

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香炒米线__沙县小吃

超市散称干米线。用热水煮15分，再用凉水冷却

我爱吃番茄1030

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山寨版沙县卤肉蛋

鸡蛋洗净，和五花肉一起凉水下锅，锅开后，撇去浮沫

zy宝妈小厨

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小馄饨

买馄饨皮，买不到老家的馄饨皮，只好买沙县的馄饨皮代替，菜市场的馄饨皮不好吃的，可能因为没加盐，碱吧一张皮中间只放一小粒肉，然后四角往里塞包好

神仙妈咪

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香菇猪肉饺

我今天学包的是沙县小吃，那种形状的饺子，嘻嘻，还可以不？第一次包有点丑啦。大家别嫌弃。

zeross

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沙县美食大全