快炒黄瓜
加入沙县豆瓣酱生抽陈醋翻炒。
土豆泥虾球
虾去头去壳去沙县、放调味腌制片刻
清香拌面
香菜末,香葱末,蒜瓣末,是拉差辣椒醬,酱油,番茄酱,镇江香醋,是拉差辣椒醬(味道就像沙县橘红色的辣椒酱+白糖)。
沙县拌面
倒入花生酱汁搅拌完成即可。沙县就这样端在你面前,在家自己做。 欧巴带你装逼带你飞,小小装饰下
全素年糕
一勺醋,加点沙县辣椒酱
流黄蛋拌面
面干或者新鲜水面都可 沙县小吃拌面那种
沙县小吃烫青菜
媳妇感冒,非要吃“沙县小吃味道一样的烫蔬菜、、、”,瞎做了下,水加浓汤宝煮开。
尝鲜饺子
是不是像沙县饺子呢
一周早餐
亲戚给带的沙县扁肉和扁肉皮,因为我比较喜欢吃芹菜多放了些,适当滴点香油味道不错⊙▽⊙!
各样式的韭菜猪肉饺子
这种饺子的方法是从楼下开福建沙县小吃的老夫妻那学的,把两边叠进去捏紧就可以了,这样煮或蒸都不会进水。
纯素摩洛哥浓情烩饭
再加入香菜末,拌匀开吃。以上调料对我而言够味了,后来不够辣我又加了是拉差甜辣酱(泰国辣椒酱-口味像沙县的桔黄色辣酱+糖)。
葱油拌面
葱煎至金黄色和花椒一起撩出~剩下香葱热油在国内~放入拌好的调味料进葱油里~开始冒泡~~泡泡逐渐细腻 汤汁渐为弄稠 酱料就准备好啦~关火~挂面撩出用冷水浸泡~更有弹性不粘粘~然后把挂面放入备好的酱料中搅拌均匀,摆盘 撒上葱花绿端,高级沙县大酒店 葱油拌面出现啦 米其林
自制花生酱
可以吃上沙县拌面了~
小馄饨
买馄饨皮,买不到老家的馄饨皮,只好买沙县的馄饨皮代替,菜市场的馄饨皮不好吃的,可能因为没加盐,碱吧 一张皮中间只放一小粒肉,然后四角往里塞包好
香菇猪肉饺
我今天学包的是沙县小吃,那种形状的饺子,嘻嘻,还可以不?第一次包有点丑啦。大家别嫌弃。
沙县小吃
因为沙县的拌面用的是细面,如果光用水和面非常容易糊面,如果改成鸡蛋就解决问题了,劲道有弹性,做面条的面团都是较干较硬的。
饺子
开始包了,形状可以任意捏,看自己喜好,我也是看视频学的,沙县饺子那形状真的不太会包。
西葫芦鲜虾猪肉饺
饺子的包法很多,每个地方每个家庭惯用的方法都不同。我们家从小到大都是一把掐,我老公家则是捏折儿,沙县小吃的包法则用的右下角那种
沙县炒米粉
炒好了就如我第一步的照片样啦!沙县炒米粉,如果爱吃辣的朋友可以加点辣椒进去,很美味的哦!
饺子三吃
我包了两种花纹,这种一般就是经常在沙县小吃里吃到的蒸饺的花纹
快手早餐 饺子皮鸡胸肉卷饼
肉捶打后,放入十三香,耗油(可替换味精或不放,放入蚝油肉质会不那么白了,影响颜色),油(放一点就行),盐,葱段,姜片(葱姜切成可以挑出来的大小),香辣酱(我用的是沙县辣椒酱,不喜欢吃辣的可以不放,稍微辣一点能否促进食欲)。
家乡味道---四川凉面
沙县小吃的碱水面。店里的伙计跟我很熟络,特意拿的早上刚到的新鲜面条。
73期 快手早餐 饺子皮鸡胸肉卷饼
十分钟做花生霸王双层汉堡
鸡胸肉捶打后,放入十三香,耗油(可替换味精或不放,放入蚝油肉质会不那么白了,影响颜色),油(放一点就行),盐,葱段,姜片(葱姜切成可以挑出来的大小),香辣酱(我用的是沙县辣椒酱,不喜欢吃辣的可以不放,肯*基这款就是香辣口的)。没有括号备注的按照自己的喜好放就行。
最新吃什么: 嘉兴吃什么好 波螺吃什么好 巴西吃什么好 油碟吃什么好 新加坡吃什么好 素水饺吃什么好 焖米吃什么好 减肥食品吃什么好 吉林吃什么好 东北冬天吃什么好 虾宝宝吃什么好 新疆吃什么好 宁夏吃什么好 螃蟹虾吃什么好 白苦瓜吃什么好 下饺子吃什么好 在农村吃什么好 小薯吃什么好 辣火锅吃什么好 护胃吃什么好
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