香格里拉牛肚
将白卤后的牛大肚切成薄片
腌笃鲜 江南春味第一鲜
水加多一些,需要炖3个小时。这款是香格里拉的尼西黑陶。
香格里拉鸡尾酒
橙半个、酸奶1盒、白糖水15ml。
来自香格里拉的松茸
黄油煎松茸……
青岛香格里拉大酒店秘方酒仙灌肠
首先我们需要选择八分瘦两分肥的后肘肉,瘦肉切成两厘米左右的肉片,肥肉切成一厘米左右的肉片
松茸煲饭——来自香格里拉雨季的恩赐
松茸冲洗干净。可以放点盐和清酒,先浸泡10分钟,再冲洗掉松茸根部的泥土,不要太用力,会破坏松茸表层的薄膜。
热辣海鲜冬阴功汤
其实在清迈当地, 冬阴功汤有点像我们这里的番茄蛋花汤, 是非常家常的存在。 也没有什么现成的冬阴功酱料, 就是用香料捣捣碎,轻松煮出来。 什么菇啦、海鲜啦、 肉啦都可以往汤里加。 不过,如果身在国内的话, 最快速的方法, 就是用现成的冬阴功酱了, 超市或万能的淘宝都能买到。 如果你实在懒得动手, 最快速喝到Tommy这碗冬阴功汤的方法, 就是移步杭州城中香格里拉的自助餐厅啦。
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