[家乐上菜,爱上家常味]赞岐味增鲜虾乌冬面
码好材料,放入味增高汤,打上生鸡蛋、海苔、柴鱼片就完成啦
全蛋海绵
继续搅拌至蛋液增高
海绵蛋糕
炝菠菜
油温增高,干辣椒炸出香味后,放入菠菜,快速翻炒,放入盐调味,关火。
自制蛋糕卷
蛋清加一半白糖搅至泡沫细腻,蛋清泡沫明显增高即可
白菜金针菇烩豆腐
添水至刚刚没过豆腐,加入韩国大酱,盐,水开,转小火,盖锅盖焖5-7分钟,大火收汁即可.(如果不介意菜品的热量增高的话,可以用水淀粉勾芡,喜欢清淡的可以直接大火收汁
#信任之美#不当土匪也能次到拤饼
随着温度的增高面皮会出现气泡~用牙签一一戳破就行了~翻面~煎熟就好了~
糖醋鱿鱼
将糖、醋、生抽、花生油一起加入炒锅中,无需加水,放入鱿鱼,全部放进去再开火,中火即可,一边加热一边轻轻翻动鱿鱼。(随着温度增高,软塌塌的鱿鱼身体会慢慢膨胀起来。)
蒜蓉茄子
多吃茄子的好处,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
马蹄玉米饺
肉泥里加盐、料酒、生抽、蚝油,朝着一个方向不停的搅拌,使肉泥上劲粘稠度增高。
芝士小火锅
芝士切块,约占容器三分之二,倒入三分之一容器的白葡萄酒,因为其中有芝士使液体液面增高,实际倒入白酒并没有三分之一容器,懂我意思?
纯乳鸡蛋布丁
将上述成品倒入保罗瓶至七分满(约6~7个保罗瓶),放入电锅内增高埝(不可直接接触电锅),再放50ml外锅水量.电锅跳起后续闷10分钟即可
卡仕达奶油酱
继续加热,随着温度增高,蛋奶糊会越来越厚,继续加热,并不停搅拌
完美的香草舒夫蕾
准备烤具: 提前15分钟软化一小部分黄油,用刷子将黄油刷在模具底部和侧壁,在侧壁上涂时需要由上及下。之后可以帮助souffle的增高。然后加入一些白糖,旋转让其覆盖模具一层,倒出多余的糖。
简易泡菜
发酵完成后,可以取出蔬菜放冰箱冷藏片刻再享用,建议在2天内或者20天之后享用,因为从第3天开始,泡菜中的亚硝酸盐会增高,不过在20天之后基本消失。
红枣花雕鸭
随着锅内温度增高,鸭块会媥出大量油脂
focaccia佛卡夏
发酵至面团明显变大,厚度增高,表面刷上橄榄油,用手指按些小洞洞,放上黑橄榄,入预热200度的烤箱,中下层,上下火,22分钟左右
鲜奶水果戚风蛋糕
果然这次个子显著增高。小心从中间切开。
酸菜炒魔芋丝
随着油温的增高,快速翻炒魔芋丝。
鲜奶酪
煮开。随着温度的增高,在米酒的作用下,牛奶很快就变的结块了,奶酪形成关火。
咸酥虾
放入沙拉油到锅子~至少要淹过锅子的三分之一。开大火然后让油温慢慢增高。油有点冒烟之后就把虾子快速倒入快速盖上锅盖。等待30秒-1分钟。就可以捞起。这样虾子就会很酥脆唷!!
少油木耳土豆胡萝卜香肠焖饭
配合水煮西蓝花不油腻,香肠的油会在焖饭过程中随着温度增高而出来,比较香。自己喜欢吃的食材都可以往里添加,但要记得开水焯一下,免得电饭煲跳档部分食材不熟(∩_∩)
鲜椒牛肉酱和牛肉酱拌茄子
肉酱一次也不用做的太多,避免长期放置亚硝酸盐增高。 储存的瓶子热水烫过,不易坏。
烤苹果片片
第一步:把洗净的苹果们切薄片~记住呦,能切多薄就多薄~个人喜欢啵啵脆的口感~然后放在垫有吸油纸的烤盘上。吸油纸主要的作用是防止苹果片片在烘烤的过程中水汽蒸发,糖分增高,以致发生粘底,不易脱落。
宝宝辅食之原味牛肉松
肉里层血水随着水温增高可被煮出,撇去浮沫。
甜豆花
烧煮沸腾几分钟后,撇去浮泡就可以关火(建议用大一点的锅煮豆浆,豆浆分量是锅内一半容量就好,因为豆浆煮沸过程中会沸腾增高,容易从锅内流出来)
私家麻婆豆腐
轻轻翻动豆腐,将所有材料充分融合。混合1分钟后,根据自己的口味,再次撒入适量的辣椒粉,过程中若锅内食材粘稠度增高,可添加少许水,不可加多。完全混合后香气扑鼻之时,即可出盘,出盘后撒上另外50%的青葱段,增加色香
芝士火腿蛋堡
涂抹上软化的奶油,这样面包会更香,但热量也增高了,所有此步骤可省略
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