排排坐分萝卜【米菲兔挤挤小面包】
继续分出来6个3g的白色小面团,揉圆做成米菲兔的脚。6个2.5g的小面团做成米菲兔的手
米菲
把吐司剪成小房子、烟囱和米菲的模型。
米菲兔奶酱蔬菜 宝宝立刻爱上吃蔬菜
【制作饭团】 1 在纸上确定米菲的大致尺寸。
米菲兔饼干
用可爱的米菲兔饼干模压出印
卡通芋圆
小星星,小熊,米菲兔,爱心~
hello kitty饼干
在kitty的脸上沿着线条挤入各颜色巧克力,冷却后就OK了,我用多余的皮又印了几个米菲兔的模,却手贱给米菲又点上颜色,但米菲的线条太细了,点上后不好看
可爱米菲兔豆沙包
将蝴蝶结按在耳朵下面,一个可爱的米菲兔就做好了;
用米菲饼干模具压出图案,烤箱预热150℃,烘焙8分钟左右。
可爱便当
米菲兔做法:将白米饭用保鲜膜包裹,做大小五个球形饭团,两个条形饭团海苔剪出眼睛,嘴贴在最大的球形饭团上鲑鱼松搅拌在饭里,用保鲜膜包裹做梯形饭团,放上青豆把a.b如图组合,用意大利粉固定
米菲兔(Miffy)可爱便当
米菲兔做法: 将白米饭用保鲜膜包裹,做大小五个球形饭团,两个条形饭团海苔剪出眼睛,嘴贴在最大的球形饭团上 鲑鱼松搅拌在饭里,用保鲜膜包裹做梯形饭团,放上青豆 把a.b如图组合,用意大利粉固定
抹茶米菲兔饼干
取出面团,用擀面杖压成需要的厚度,再用米菲兔压出模型,烤盘内放入油纸,将压好的饼干放在烤盘上。
咸酥芝麻饼干
改用刮板或刮刀混合粉类,然后慢慢转动搅拌盆,用刮刀按压面团,由内向外挤压。(咳咳,这就是我前面说的新知识点。)用这种“摩擦”方式可以均匀混合所有材料,做出柔软的面团,像是拉长或做成圆形等等,在后续的面团整形时,就不会干裂或断掉。关于这一点,我以前操作时从来没有注意到,所以做一些造型饼干如米菲、卡片饼干时,就出现过面皮开裂的现象。这次通过这样的处理,切片的时候非常好切。
小兔子奶油面包
来个米菲兔
紫菜包饭(比较适合我们吃的味道)
先把盖帘连同紫菜包着做陷的食材一起卷起,确定保住了陷(呵呵我也不知道该叫啥)之后在竹帘的外部用力按压紫菜让其不松散更紧实。然后骤起竹帘让紫菜和米菲一起自然成卷,之后再用力按压,把紫菜卷压的仅仅的。方便下一道工序,切。
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