苦瓜排骨汤
锅里倒入足量清水,摆放一个矮蒸架。
锅里放足量的清水,摆放一个矮蒸架,让炖盅底部可以浸水。
蒜泥姜茸菠菜塔
将菠菜捞出攥干水分放入小盆中,加酱油、陈醋、香油、精盐各少许拌匀。把调好的菠菜装入一个矮点的杯子压紧成型,然后迅速倒扣入准备好的盘子中成塔状。最后把姜茸盖在菠菜塔顶,用芝麻和胡萝卜丝点缀下。
#菁选酱油试用之菠菜塔
放入蒜蓉,拌匀后,将菠菜段装进一个矮一点的杯子里,然后将杯子倒扣在盘里;
爽口菠菜塔
放入蒜蓉,拌匀后,将菠菜段装进一个矮一点的杯子里,然后将杯子倒扣在盘里
菠菜塔
黄金虾球
将土豆去皮切块,隔水蒸熟,用各种方法碾成泥;虾仁过水焯一下,不要老了,鸡蛋打散放入一个矮一点的杯子里,淀粉和面包糠各装一个盘子
肠粉
锅里水烧开,放入一个矮架子。
葱花饼
竖起来给它摁扁,一个矮圆胖子
玫瑰鲜花饼—浪漫的香酥下午茶
卷过两次的卷已经是个矮挫胖,那就对了。立着放置,用手按扁,擀成中间厚四周薄的圆片。
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