四喜烤麸：上海传统名菜
烤麸一块和它的四种配料，香菇、木耳、黄花菜和花生米，也就是四喜啦！黄花菜宁波人也叫金针。
腐乳汁醉银蚶
放冰箱冷藏腌制至银蚶开口（也不一定会全部开口的），总之两个星期后即可食用了！鲜美无比啊！宁波人的最爱，也是我的最爱！
莫家码头红烧豆腐鱼\九肚鱼
豆腐鱼在宁波人的方言中叫“潺”，有些叫虾潺，有些叫水潺，晒干后叫龙头烤，有些人叫他九肚鱼，总之叫法很多，说的可都是它。
清蒸带鱼
选新鲜东海带鱼一条，要选大一点的（会很肥美，有油会非常香；一定要东海带鱼，鱼肉细腻，宁波人会说肉很“飘”）。
荠菜百叶包
买来的百叶我们宁波人也叫千层，先用冷水浸泡一会，然后切成适当大小，我们这儿买的百叶我把它们一张切成8个小张。
青菜炒年糕
把整条年糕切片、我用的是宁波年糕、本宝宝是宁波人自然觉得家乡的年糕最好次啦、当然也可以直接买片装的年糕、省得去切
我们都爱家的味道-家乡肉丸子（狮子头）纯正宁波做法
将小葱拍破切段儿，生姜切片后，放入约300g清水，反复揉捏葱姜后静置备用。宁波人做肉丸子很讲究，不会吧葱姜直接剁成末放入肉馅中，这样可能会吃到，口感不好，就用这种葱姜水的办法去腥
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