韩式宁波年糕
煮一锅滚水放入2~3大匙盐(为了让宁波年糕有点咸味),将宁波放入滚水中煮软至浮起(此滚水先不要倒掉,待会会用到)
蟹炒海参年糕
年糕是冰冻久了有点裂开了,但是不影响口感,宁波年糕最好。
牛奶年糕
1宁波年糕切片,清洗一下,用水煮软捞出。
雪菜章鱼
宁波雪菜
番茄炒年糕
一包宁波年糕分两次用
螃蟹年糕煲
煮开水加入宁波年糕 配菜,配菜川烫过就可先捞起
六月黄炒年糕
放入宁波年糕,大火等酱汁烧开,改中火烧到汤汁浓稠。放宁波年糕是因为宁波的年糕久煮不烂,酱汁能很好的包裹住年糕。
炒面
准备宁波炒面100克
宁波汤圆
材料:宁波汤圆、糖桂花
阿拉正宗的宁波汤圆
四喜烤麸:上海传统名菜
烤麸一块和它的四种配料,香菇、木耳、黄花菜和花生米,也就是四喜啦!黄花菜宁波人也叫金针。
温暖补血的------酒酿年糕枣汤
锅内放水,中火烧开后,放入红枣、宁波年糕,盖上盖。
风味蘑菇炒年糕
取适量水将宁波年糕煮软(约1分钟)。熄火泡着水备用。
【葱香煎年糕】——校门口的勾魂味
宁波年糕洗净。
年糕肉丸汤
取一条宁波年糕切成片。木耳泡发,切葱花。
爆年糕片
然后,等待“爆胖”的师傅来,就将晒干的年糕片捧去,付适量加工费,接下去的事儿就交给师傅了。 “嘣”的一声,白花花的爆年糕片(宁波人叫年糕胖)就出锅了。
泡菜炒年糕
宁波年糕半包先烫过,很快熟喔~~捞起来放旁边
炒年糕
一袋宁波年糕。其实如果人口少,可以做半袋。
芝麻球
宁波汤圆馅分成小团,糯米面团分成每份65克,包馅料,均匀拌上白芝麻,搓圆
腐乳汁醉银蚶
放冰箱冷藏腌制至银蚶开口(也不一定会全部开口的),总之两个星期后即可食用了!鲜美无比啊!宁波人的最爱,也是我的最爱!
大头菜烤年糕
宁波手工年糕切段,切片随自己高兴?我喜欢粗旷点一般这样一条年糕切三段,吃起来厚厚的口感,幸福感爆棚,现在的季节,手工年糕都是每天现做的,买回来的时候还是软软的,稍微煮一下就能吃,有时候直接去手工作坊买直接出炉的,那还是热的,直接就能吃,年糕直接压扁包进宁波三北豆酥糖,或者喜欢吃咸的包点雪菜蛋丝炒冬笋,那个好吃的来,可以一下吃好几个,下次我去买的时候上点年糕饺的照片
云河食记《宁波烤菜抱子甘蓝
2.宁波烤菜是冷盘菜,所以要放凉才好吃。
超市里可以买到的水磨年糕,最好要南方产的,宁波的比较有名。切成片,放清水里泡着
炒寿面
宁波特产长寿面
炒年糕虾
你平时爱吃的年糕都好,最好中间折断,入口方便,煮熟。我买的宁波年糕,出乎意料地容易煮熟,软软的,待用。
娃娃菜炒年糕
锅内放入少许油,煸炒娃娃菜,放入少许盐,然后放入切成片的宁波年糕条,前面断生的肉丝。
宁波汤年糕
宁波年糕切成条,大白菜洗净切大块(梗、叶分开),猪肉切丝,虾子去肠泥,干香菇泡水至软切丝,蒜苗切斜段,备用。
独爱宁波猪油汤团
关于宁波汤团的一点小说头
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