简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:猪肉,花生油,蒜蓉,葱花,老抽,生抽
1、蒜蓉少许
2、葱花少许
1、 牛腱冲洗干净放进高压锅
2、 焯水，略滚个三五分钟；
简,单
家,常
4,-,6,人,份
2,小,时,以,上
配方:牛腱子,小茴香,食盐,丁香,八角,草果
1、牛腱子清洗干净放入冷水中浸泡出血水。
2、调料：葱姜、小茴香、八角、丁香、草果
困难
蒜香
10分钟以内
配方:新鲜鸡,沙姜,大蒜,花生油
1、食材介绍：新鲜鸡1只（尽量买新鲜好的鸡，越好的鸡煮出来越好吃，不要太大，750g-1000g重量即可
2、姜葱碟食材处理：葱白切葱花。
家常
配方:五花肉,西兰花,龙口粉丝,生姜,香葱,辣椒油
1、 把五花肉洗净切成3-4cm宽度的条状，加生姜2片，盐1勺，
2、 在煮肉的时候，我们可以先做其他的工作。比如，磨蒜泥。把大蒜
家常,家常
1、 食材介绍：新鲜鸡1只（尽量买新鲜好的鸡，越好的鸡煮出来越好
2、 姜葱碟食材处理：葱白切葱花。
辣
配方:五花肉,酱油,料酒
1、 一条五花肉外加三片姜。
2、 放入煮沸的水中。
配方:夹心肉,生姜,八角,料酒,大蒜末,香菜
1、把夹心肉洗干净切块
2、放进高压锅，加几片姜片、盐，料酒少许盖上锅盖煮10分钟
咸,鲜
2,-,3,人,份
配方:猪肘,香菜,熟花生,熟芝麻,八角,麻油
1、材料
2、猪肘去掉骨头
1,小,时,-,2,小,时
配方:五花肉,肉桂,料酒,生抽,大蒜,香油
1、准备锅具及材料
2、准备好五花肉及食材
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