白切肉怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个白切肉相关做法

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蒜泥白切肉荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:五花肉,西兰花,龙口粉丝,生姜,香葱,辣椒油

步骤:
1、把五花肉洗净切成3-4cm宽度的条状，加生姜2片，盐1勺，

2、在煮肉的时候，我们可以先做其他的工作。比如，磨蒜泥。把大蒜

9分
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白切肉荐

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:五花肉,酱油,料酒

步骤:
1、一条五花肉外加三片姜。

2、放入煮沸的水中。

8.1分
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白切肉

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:夹心肉,生姜,八角,料酒,大蒜末,香菜

步骤:
1、把夹心肉洗干净切块

2、放进高压锅，加几片姜片、盐，料酒少许盖上锅盖煮10分钟

7.9分
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白切肉

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:五花肉,肉桂,料酒,生抽,大蒜,香油

步骤:
1、准备锅具及材料

2、准备好五花肉及食材

7.7分
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蒜泥白切肉

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,蒜头,香醋,酱油

步骤:
1、备好所用食材。

2、将五花肉先下汤锅，焯洗一下再备用。

6.9分
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白切肉

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,蒜蓉,姜蓉,胡椒粉,花椒,干红椒

步骤:
1、五花肉清洗干净

2、锅中加适量水，将干红椒，花椒和料酒加入，煮开

6.6分
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蒜蓉白切肉

烹饪方法:
煮

配方:五花肉,大蒜

步骤:
1、五花肉去皮洗干净滤干水

2、起一锅烧开水，加入少许盐

6.5分
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酱汁白切肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:猪后腿肉,辣油,香醋,酱油

步骤:
1、备好所用食材

2、猪腿肉冷水下锅先焯洗一下。

6.5分
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上海白切肉

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

配方:五花肉,姜片,香葱,料酒,酱油,米醋

步骤:
1、把蒜子切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油油，搅拌均匀，做

2、锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮2

6.3分
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蘸汁白切肉

烹饪方法:
煮

配方:猪后腿肉,花椒,香醋,海鲜酱油,芥末油

步骤:
1、花椒盐葱姜片肉，一起放入刚好淹过肉的高压锅内。按

2、猪肉的同时，把蒜切沫，醋和海鲜酱油的比例3:1，为了爽口我

5.7分