汤挂面怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共6个汤挂面相关做法

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酱汤挂面荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:挂面,鸡蛋,黄瓜,黄豆酱,胡萝卜,胡椒粉

步骤:
1、黄瓜，胡萝卜，葱切好。(此时锅烧水)

2、准备挂面和鸡蛋

8.3分
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菠菜腊肉原汤挂面

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:腊肉,菠菜,挂面,老抽,香油

步骤:
1、腊肉提前浸泡一天后洗净煮半小时捞出凉凉再切片。(这腊肉是朋友从四川寄来的，放置时间有点久，太干了。所

2、菠菜洗净焯水后沥干水分切碎。

7.5分
陕西酸汤挂面

难度:
家常

口味:
酸辣,酸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:菠菜,蒜苗,煮鸡蛋,细挂面,辣椒油,香油

步骤:
1、锅开下面

2、同时清洗菠菜

6.7分
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酸汤挂面

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:挂面,酱油,大葱,香油,花椒,香菜末

步骤:
1、热锅下油

2、油温7成下葱花及花椒

6.6分
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黄瓜丁原汤挂面

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,挂面,黄豆酱

步骤:
1、黄瓜切小丁

2、热油翻炒黄豆酱

6.1分
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酸汤挂面

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:挂面,酱油,大葱,香油,花椒,香菜末

步骤:
1、香菜、蒜苗切碎。可以在碗里提前把调料准备好。（上面提到的调

2、锅里水开后，挂面煮熟，可以保留点筋道的口感，先在碗里浇一勺

5.7分